26Bij het zeevissen kan een grote verscheidenheid aan vis worden gevangen. Veel vissers denken alleen aan kabeljauw, haring of makreel. Maar er kunnen ook heel andere vissoorten aan de haak belanden. Dat geldt bijvoorbeeld voor zeeduivel, die veel vissers niet kennen. Slechts weinig vissers hebben op deze zeevis gevist en dat is eigenlijk heel jammer. Deze vis heeft immers veel te bieden.
Dit geldt vooral voor de dril. De slanke maar lange zeeduivels springen bijzonder vaak uit het water, daarom worden ze vaak mini-marlijntjes genoemd. Daarom moet je bij het drillen extra voorzichtig zijn. Als je niet voorzichtig bent, maakt de vis zich snel los van de haak. Maar er is nog een reden waarom deze vis zo interessant is: hij smaakt voortreffelijk. Zijn vlees wordt beschouwd als uiterst mals en smakelijk.
Inhoudsopgave
Je moet op het juiste moment op zeeduivel vissen
Het is de kunst om op het juiste moment op de juiste plaats te zijn. Vooral aan de Duitse kusten (aan de Noordzee en de Oostzee kun je zeeduivel vangen) is de vis maar relatief kort te vinden, namelijk vlak voordat het paaien begint. Die begint meestal in mei: dan moeten vissers zich haasten om de vis te verschalken. Wie niet aan de kust woont en op het juiste moment op deze zeevissen wil vissen, moet contact opnemen met lokale visserijdeskundigen om te weten te komen wat de beste tijd is.
Bij het vissen kunt u verschillende vismethoden gebruiken. Over het algemeen is het raadzaam om vanuit een boot te vissen. Zonder vissersboot is het moeilijk om de vis te vinden. Meestal kunt u voor een redelijke prijs passende tochten charteren, en een deel van de visuitrusting wordt verstrekt. Of u kiest voor vissen met natuurlijk aas of voor spinvissen is een kwestie van persoonlijke smaak. Uiteindelijk zijn beide vismethoden mogelijk.
Kunstaas voor het vissen op zeeduivel
Kiest u voor het spinvissen, dan moet u kiezen voor klein kunstaas. Er zijn viswinkels waar je zogeheten garfish kunstaas kunt kopen. Dit is relatief klein kunstaas dat het roofdier erg kan plagen. Er kunnen echter ook bijvangsten voorkomen. Als een zeeforel bijt, zult u nauwelijks hinder ondervinden.
- Westin Goby Köder für Meeresfische wie Meerforellen, Lachs und Hornhecht
- Länge: 6,5cm, Gewicht: 14g
- Haken: VMC 9649 BN, Hakengröße: Gr. 4
- ✅ CONFEZIONE: 4 Pezzi
- ✅ TOTALE GARANTIE: Auf dieses Produkt wird abhängig von den Angaben des Herstellers eine Garantie von 2 oder 3 Jahren...
- ✅ SICHERER VERSAND: Der Versand des Produkts erfolgt nur an hochzuverlässige Kuriere und die Pakete sind sehr...
Wie met natuurlijk aas wil vissen neemt zijn toevlucht tot de vissnippers. Hier is het gebruikelijk om te gaan voor zeevis. Vooral haring en makreel worden als geschikte aasvissen beschouwd. Van kabeljauw kun je beter afblijven: De ervaring leert dat zeeduivel dan zeer zelden wordt gevangen.
Bereiding van de gevangen zeeduivel
Tot slot een paar woorden over de bereiding. Zoals gezegd smaakt deze vis erg goed. De vis is echter erg smal en daarom vinden sommige vissers hem moeilijk te bereiden. Daarom moet u weten welke mogelijkheden er zijn.
In principe hebt u een vrije keuze, al moet worden opgemerkt dat roken en fileren populair zijn geworden. Geen van beide is bijzonder moeilijk. Met fileren kunt u hele mooie stukken uit de vis snijden. Zeevis is ook geschikt om te roken omdat hij nauwelijks naar zee smaakt en de rooksmaak goed aanneemt.